凉水入锅的玉米煮多久 凉水入锅的玉米煮多久
凉水入锅的玉米煮多久 凉水入锅的玉米煮多久
凉水入锅水煮玉米一般必须15-25min，倘若糯玉米则必须加5min上下。水煮玉米尽量不要将表皮全除掉，只需在苞米根处切除，外边尘土多且老的叶片摘去，再换凉水清洗下苞米后就能够入锅了。煮好的苞米熄火不必马上拿出来，再次焖5min味儿更强，期内可以放一茶匙盐。
水煮玉米为何要加盐
由于盐可以激起出苞米甘甜的味道，能使苞米吃起来更为甘甜。水煮玉米时不必须放进太多的盐，适当放进一些就可以，若食盐量放进太多，盐的盐味会遮盖苞米自身的清甜味，而危害到苞米的口味。
水煮玉米能够过夜吃吗
玉米煮熟过夜，假如闻着没有异味，表层光泽度并没有黏液，就可以吃。一般来说，如果把煮开的紫玉米过夜的情况下放在冰箱里，问题不大。放到房间内，假如是自然通风的地区，一般也不会坏。苞米关键是带有很多木薯淀粉、糖原，室温提高，表层细菌繁殖，就非常容易后质变。但是没有异味和色调的异常，能够在锅中蒸一下，不仅加温后口感好，同时表层的病菌也可以杀死，那样吃起来就更安全。
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