新不锈钢锅开锅方式 新不锈钢板锅怎么开锅
新不锈钢锅开锅方式 新不锈钢板锅怎么开锅
1、不锈钢炒锅买回家了以后，首先用冷水清洗一遍。2、厨房用纸蘸取一些植物油擦洗不锈钢炒锅，全部锅里面都需要擦洗一遍，随后冲洗干净。3、锅中放一块动物油，小火烧，动物油来旋转，让动物油粘满底锅，熄火。4、锅里倒上小苏打和白醋，用海绵擦或是丝瓜络擦洗，随后冲洗干净就可以了。
应用不锈钢炊具的常见问题
1、忌储存过酸的食物：不锈钢炊具不适合盛盐、生抽、菜汁等，也不适合盛装酸碱性水果汁。由于这种食物中的电解质溶液能与厨具里的化学元素起错综复杂的电化学腐蚀，使在其中原素过多溶表述出。
2、不宜强酸和强氧化中药制剂清洗：如食用碱、小苏打和漂白剂等。因这一些强电解质一样会与厨具里的一些成份起电化学腐蚀，进而腐蚀不锈钢炊具，使之总混有害元素。
3、忌煮煎中草药材：由于中草药材成份繁杂，大多数带有多种多样黄酮、有机物。在加温时，易与不锈钢板中一些成份起化学变化，使药力降低。
4、不适合空烧：由于不锈钢板较铁、金属铝传热系数低，导热较慢，空烧会导致厨具表层不锈钢层衰老、掉下来。
5、伪劣的不能选购：因为这样的不锈钢炊具原材料拙劣，制做不光滑，将会带有多种多样有危害身体健康的重化学元素，特别是铅、铝、汞和镉等。
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