霜降节气的饮食习俗及气候特点
霜降节气的饮食习俗及气候特点
降霜并不是表明“降霜”，反而是表明气温降低、昼夜温差大。霜降节气后，初秋景色显著，冷空气南下愈来愈经常。接下来是我梳理了霜降节气的饮食习俗及气候特点，来观赏和了解一下吧。
降霜饮食习俗
广西省降霜吃羊肉
许多地区都是有降霜吃羊肉的风俗习惯。比如广西玉林市，这儿的住户习惯性在降霜这一天，早餐吃牛河炒河粉，午饭或晚餐吃牛羊肉炒萝卜，或者牛腩煲之类的来补充能量，祈祷在冬天里人体温暖强壮。
牛羊肉有益气、滋润肠胃、强壮骨筋、止咳化痰温里、解渴止涎的作用。严冬食牛羊肉，有养胃功效，为严冬滋补上品。
福建省降霜吃柿子
在一些区域，降霜季节要吃红柿子，在本地人来看，如此不仅能够保暖防寒保暖，与此同时还能补骨筋，是非常不错的降霜食品类。柿子饼被称作“很甜蜜的金果子”，而霜降节气以后，被霜打过的柿子饼也是最佳的美味可口，既美味又不贵，还可以滋养人体。
由于柿子饼中含糖量比较多，因此大家吃柿子比吃相同总数的苹果公司、梨子更有饱腹感，进而会危害胃口，并降低主食的摄取。一般没有在空着肚子的前提下，每一次吃柿子不得超过200克最合适。
中国台湾降霜吃鸭子
中国台湾的民俗在降霜的这一天，要吃滋补品，也就是我们北方地区经常说的“贴秋膘”。在闽南地区有一句谚语，称为“一年补全部，不及补降霜”。因而，一到降霜季节，闽台地区的家鸭便会卖的十分受欢迎，偶尔还会继续发生脱硝、供过于求的状况。常常服用鹅肉对体弱多病肾阴虚、浮肿食滞、大便干结、低热不退者更为有利。
台南的降霜吃白柚
降霜时台湾南部的二期稻谷早已完善提前准备收种，都是台南的模特镇白柚的采摘期，白柚具备降低血压和降烧的功效。
山东省降霜吃萝卜
山东省民间谚语：大暑高粱米，白露谷，降霜到拨萝卜。秋末箩卜赛山参。萝卜是种家常小炒，也被认为是秋冬季的看门菜之一。
但特别注意，箩卜带有辛辣食物成份芥子油，具备加快新陈代谢功效，针对脾胃虚大便糖稀、大便不成型胃肠蠕动较为亢奋的患者应当谨慎使用。
寒露季节的气候特点
因为冻则有霜(有时候并没有霜称黑霜)，因此把秋露和春霜通称霜降。
降霜与霜降霜降节气带有天气渐冷、逐渐降霜的意思。层面偏南的南方，平均温度多在16℃上下，离初霜日期也有三个节令。在华南地区南边谷地地区，则需到寒冬季节，才可以见霜。自然，即便在层面同样的地区，因为平均海拔和地势不一样，贴地质构造气体的温度和湿度有差别，初霜期和霜日数也就不一样了。降霜季节，清凉的秋风瑟瑟已吹进花城广州市。东北地区北边、内蒙古东部地区和大西北大部分平均温度已在0℃以内。
“降霜始霜”体现是指渭河流域的气候特征。就全年度霜日来讲，西藏高原里的一些地区就算在夏天也是有风霜，年霜日都是在200天之上，是中国霜日最多的是地区。西藏自治区东部地区、青海省南边、柴达木盆地区、川西高原、滇西北、峨嵋、阿尔泰山区、新疆北疆西部山区、东北地区及内蒙古东部地区等地年霜日都高于100天，黄河、汉水南端、西藏高原苏东坡东侧的广泛地域均在50天下列，北纬度25°南端和四川盆地仅有10天左右，福州市南端及江浙沿海地区均值年霜日不上1天，而云南西双版纳、海南省和台湾南部及南海岛礁乃是并没有降霜的地区。
一朝有霜晴没多久，三朝有霜天睛久秋天发生的第一次霜称之为初霜，初霜愈早对农作物伤害愈大。中国各地的初霜是自北向南、自大山向平原区慢慢延迟的。除全年度有霜的地域外，最开始见霜的是大兴安岭地区北边，一般8月底便由此可见霜;东北地区大部分、内蒙古和新疆北疆初霜多在9月份;10月初霜寒已发生在沈阳市、承德市、榆林市、昌都至拉萨市一线;11月初胶东半岛、郑州市、西安市到滇西北已由此可见霜;中国东部北纬度30°以内、汉水、云南北纬度20°上下的地域需到12月初才开始见霜;而厦门市、成都到百色市、思茅一带见霜时已是新春之后的1月初了。
霜是路面的水汽碰到严寒气温凝固成的，因此降霜并不是降霜，反而是表明天气寒冷，地面将造成初霜的状况。用科学合理的目光来说，“露结成霜”的说法是不准确的。露滴冻洁成的的冻露，是硬实的小冰珠。而霜降就是指因为环境温度剧降而造成的农作物冷害状况，其致害环境温度因农作物、种类和生长期的不一样而异;而产生霜，则务必路面或土地类型的气温降至0 ℃下列，而且贴地质构造中空气中的水蒸气成分要做到一定程度。因而，产生霜降时不一定发生霜，发生霜时也不一定就会有霜降产生。可是，由于见霜时的环境温度早已比较低，如果再次制冷，便极易造成霜降的产生。
“降霜杀百草”，严霜打了的绿色植物，一点活力没有。这主要是因为植物身体内的液态，因霜降结为冰霜，蛋白质沉淀，细胞内的水份渗漏，使原生质严重脱水而质变。“风刀霜剑严相逼”表明霜是绝情的、残酷的。实际上，霜和霜降虽形影相接，但伤害农作物是指"冻"并不是"霜"。有些人以前实验：把绿色植物的两片叶子，各自放到一样超低温的箱内，在其中一片叶子盖满了霜，另一片叶子并没有盖霜，结论风冷无霜的叶片被害特重，而盖霜的叶片仅有轻度的霜害印痕。这说明霜不仅伤害不上农作物，反过来，水蒸气凝华时，还可以释放很多热来，1克0℃的水蒸气凝华变成水，释放汽化热是667卡，它会让重霜变轻霜、轻霜变露珠，免去冷害。
与其说“降霜杀百草”，不如说是“霜降杀百草”。霜是天气冷的主要表现，冻是残害农作物的对手。因为冻则有霜(有时候并没有霜称黑霜)，因此把秋露和春霜通称霜降。
霜降节气气侯如何
秋季的具体气候特点是空气干燥，温度逐渐转冷。降霜是体现气温变化的节令，气温渐寒起源于降霜，降霜是秋天的最后一个节气，是秋天到冬天的衔接，代表着将要步入冬季。降霜后，昼夜温差更高，迟早气温较冷，下午则较为热，秋天干燥显著。降霜之后，绿色植物逐渐丧失活力，地面一片凄风。
用科学合理的目光来说，“露结成霜”的说法是不准确的。露滴冻洁成的的冻露，是硬实的小冰珠。
霜，就是指接近地板的气体受地面辐射制冷的干扰而减温到霜点下列，在地面或物质上凝华成的的乳白色冰霜。
而霜降就是指因为环境温度剧降而造成的农作物冷害状况，因而，产生霜降时不一定发生霜，发生霜时也不一定就会有霜降产生;
可是，由于见霜时的环境温度早已比较低，如果再次制冷，便极易造成霜降的产生。
霜降节气一般要在每一年阳历的10月23日前后左右。这季节冷空气南下，气温愈来愈冻，我国南方地域迟早较冷;
而北方地区局部地区早就立冬，局部地区环境温度已降至0℃以内，如东北的北边、内蒙古东部和西边地区大部分平均温度已在0℃以内。
霜降节气的忌讳
1、忌风冷无霜
在我国江苏太仓地域，有避讳降霜日看不到霜一说。有句俗语：“降霜见霜，米烂陈仓。”若没到降霜而下霜，水稻收获受到影响，米价就高，有俗语说：“未霜见霜，粜米人像图片霸主。”云南省谤语说：“降霜风冷无霜，碓头没糠。”降霜风冷无霜，明年很有可能大饥荒。也是有该语云：“降霜风冷无霜，明年吃糠。”含意为降霜风冷无霜，主来岁手机版饥荒。彝族还忌降霜日用牛犁田，不然可能造成草枯。
2、忌秋冻
降霜”之际已进入初秋。民俗历年来有“春捂秋冻”一说，但降霜后温度差转变比较大。降霜期内，昼夜温差非常大，一旦有寒潮来袭，昼夜温差可以达到10T之上。在严寒的影响的情况下，身体的植物神经功能非常容易产生混乱，胃肠蠕动的正常的规律性或被搅乱。身体的毛细血管也会在遭受严寒刺激性后，发生对应的收拢，使血压值骤升。因而，在立冬季节心脑血管病，如心肌梗塞、心梗、脑梗塞等患病率也逐渐升高。除此之外，降霜季节都是常犯干咳的时节，是慢性气管炎非常容易发作或加剧的阶段。因而，这一季节避讳“秋冻”，特别要注意保暖。
3、忌秋天干燥
秋天吹干物燥，要是这时不重视保健养生得话，燥邪便会损害身体体液，其表现为唇干、鼻干、口干舌燥、喉干、舌干少津、大便干硬、脸部皮肤干燥乃至会有干裂。秋天干燥吃什么食物?为了能防止秋天造成的秋天干燥状况，日常日常生活理应多吃一些花生、纯蜂蜜、白木耳、红提、梨、香蕉苹果和新鲜的蔬菜等莹润食材。此外，还需要合理地分配日常生活起居，保证早起早睡，由于早睡早起能滋阴，运用早上的时间段吸气新鲜的空气，那样不但能温馨润肺，还可以确保身体体液充裕、精力旺盛。
4、忌湿浊
养生健康专家认为，进到霜降节气后，就需要防止体内湿气邪气给人体产生的伤害了。由于体内湿气邪气会困伤脾阳使人体产生浮肿或拉肚子状况，假如秋天脾遭受体内湿气的损害，那样到冬天，一些慢性气管炎等病症的病人就很容易发作。因而，此时节防止湿浊至关重要。权威专家提醒，秋天养生多吃一些去湿气化滞及其和胃健脾的食材，例如莲籽、东瓜、连藕、淮山药等。
5、忌秋郁
为何秋季容易伤感呢?降霜之后，绿草逐渐发黄，落叶逐渐漂落，凄风惨雨的。这时我们会是因为时节的变动而越来越优思下去，假如调养不合理，容易引起忧郁症，会有消极悲观，无精打采、抑郁症无状等消极情绪。秋季情绪不佳时怎样处理?权威专家提醒，为了能防止秋郁，日常生活一定要有规律性，多吃一些蛋白含量强的食材，例如牛乳、生鸡蛋、生猪肉、牛肉、豆制品等。常常参与一些对人体有利的休闲活动，例如歌唱、舞蹈、爬山等，多与人交流沟通交流。各位不但要搞清楚沟通的意义，并且还需要把握沟通技巧。
6、忌贼风
秋天气侯变化莫测，迟早温度差也非常大，忽冷忽热的，总会让人感觉猝不及防，这时防止不合理，贼风便会趁虚而入。权威专家提醒，为了能防止贼风的侵蚀，常常留意天气变化，随意调整衣服裤子。千万别太早的穿上冬季衣服，春捂秋冻，那样不但可以合理地抑止贼风的侵蚀，还可以提升人体的御寒实力。
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