凤梨和菠萝的差别，附菠萝和凤梨的营养价值
凤梨和菠萝的差别，附菠萝和凤梨的营养价值
1、差别：菠萝叶子锯齿状显著，菠萝叶片非常光洁。完善菠萝皮是黄色的，菠萝皮是淡绿色的。去皮后菠萝蜜务必除去刺根，菠萝并没有刺根。菠萝蜜割开务必用食盐水泡浸，菠萝能直接服用。2、营养成分：菠萝蜜具备清暑止渴、助消化治腹泻、补脾、固原气、养血血、助消化、除湿气等作用。菠萝具备清热去火、生津解渴、通便等作用。
一、菠萝和凤梨的差别
1、菠萝蜜的叶片锯齿状显著，菠萝的叶片非常光洁。
2、完善的菠萝皮是黄色的，而菠萝皮是淡绿色的。
3、去皮后菠萝蜜务必除去刺根，但菠萝并没有刺根。
4、割开后菠萝蜜务必用食盐水泡浸除去怪味，但菠萝能直接服用。
二、菠萝蜜的营养价值
1、菠萝蜜果子品质优质，营养丰富，含很多的葡萄糖、葡萄糖水、维生素b2、维他命C、磷、柠檬酸钠、胰蛋白酶等化学物质。每100克菠萝蜜含水分87.1克、蛋白0.5克、人体脂肪0.1克、化学纤维1.2克、不饱和脂肪0.1mg、钾126mg、钠1.2mg、锌0.08mg、糖分8.5克、钙20mg、磷6mg、铁0.2mg、胡罗卜素0.08mg、尼克酸0.03mg、维生素b20.02mg、维他命C8~30mg、灰份0.3克，还带有多种多样有机物和菠萝蜜酶等。
2、菠萝蜜性温，味辛、味酸、微涩、性生寒，具备清暑止渴、助消化治腹泻、补脾、固原气、养血血、助消化、去湿气、美容养颜减肥等功效与作用，是夏令营医食兼优的当季果类，但一次也不要吃太多。
三、凤梨的营养价值
1、菠萝营养丰富，其成份包含糖原、蛋白、人体脂肪、维生素D、维生素b21、维生素b22、维他命C、蛋白质分解水果酵素、钙、磷、铁、有机物类、不饱和脂肪等，尤其是维C的含量最大。
2、菠萝味辛、味酸，性生寒，具备清热去火、生津解渴、通便的作用，适合于伤暑、畏冷渴不欲、肚子里痞闷、消化不好、小便不畅、头晕眼花等病症。此外，水果汁中包含与胃酸类似的水果酵素，能够分解蛋白质，促进消化，不但可以减肥，对身心健康也是有不一样的作用。
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