西兰花炒虾仁的效果及作法(西兰花炒虾仁的营养成分)
西兰花炒虾仁的效果及作法(西兰花炒虾仁的营养成分)
西兰花虾仁是一道比较常见的家常小炒。它主要成分是西兰花和虾。调味品是蒜头、胡椒粉、食用油、黄酒和盐。甘甜营养成分，对阴虚火旺身体虚弱有不错的治疗效果。一起来看看西兰花炒虾仁的效果和作法。
西兰花虾仁是一道比较常见的家常小炒。它主要成分是西兰花和虾。调味品是蒜头、胡椒粉、食用油、黄酒和盐。甘甜营养成分，对阴虚火旺身体虚弱有不错的治疗效果。一起来看看西兰花炒虾仁的效果和作法。
西兰花炒虾仁的简单做法
【原材料】虾100克，西蓝花100克，蒜头15克，朝天椒(红尖干)15克，食用油10克，米酒15克，盐3克。
【作法】西蓝花清洗，用盐在热水中焯一下，然后用凉水冲洗干净，捞起来预留。小辣椒去蒂去籽，切割成粗末预留。锅内放进食用油和蒜泥，文火爆锅小辣椒和鲜虾，鲜虾掉色时倒进酒和少量米酒。添加西蓝花，猛火迅速煸炒，随后添加调味品。
西兰花炒虾仁有什么功效？
1.虾：虾中带有丰富多彩的镁，能很好地维护内分泌系统，减少血液中胆固醇含量，防止心肌梗塞，扩大冠脉，有利于预防高血压和心梗，具备壮阳补肾、催奶祛毒、益气养血强精、化淤祛毒、养血补阳、通脉止疼、健胃止咳化痰等作用。
2.西蓝花：西蓝花带有抗氧化性和防癌的营养元素。长期食用能够减少乳癌、胃癌、直肠癌等恶性肿瘤的患病率。并且西蓝花是含黄酮素最多的是食材之一，能够预防感染，都是比较好的毛细血管清洁液，能够避免碳水化合物空气氧化，避免血小板聚集，减少心脏疾病和脑中风的风险性。
西兰花炒虾仁的适宜人群
1.西兰花炒虾仁适用阴虚火旺、身体虚弱导致的阳萎、频繁遗精、下肢酸痛、小腹冷痛、尿床、尿频尿急等病症的辅助治疗。
2.西兰花炒虾仁适用辅助治疗女人子宫阴虚内热、崩漏带下、腰腿酸痛、疲劳乏力、经期腹痛等。
西兰花炒虾仁有什么禁忌？
1.虾是严禁和维C一起服用的，同一种食物很多服用会造成三价砷，导致死亡；
2.虾不适合和生猪肉一起吃，和易破碎的香料一起吃。
3.虾不适合与羊肉、鸡脯肉、鱼籽肉、鹿肉、冬瓜同吃。
4.糖、水果汁、虾互相适配，一起吃会拉肚子。
5、西蓝花严禁和纯牛奶一起吃，不然会危害钙的吸收。
阅读推荐：
1、西兰花炒虾仁的做法大全
以上是 西兰花炒虾仁的效果及作法(西兰花炒虾仁的营养成分) 的全部内容，来自【游乐园】，转载请标明出处！
