南杏仁的功效与作用,南杏仁的服用忌讳

关键作用

止咳润肺、降胆固醇、抗癌

介绍

南杏仁,别名大杏仁、南杏,为桃树科的差异品种种籽。外形近杏仁而略大,味道柑平、无毒性,一般用于燥咳、虚劳咳嗽。特供服用,含充足蛋白、植物脂肪,有润肺补肺、滋润皮肤的功效。若用於止咳化痰,往北杏药用。

作用与功效

1、止咳润肺,杏仁能止咳平喘、促进消化,可治疗肺部疾病、干咳等病症。大杏仁和日常吃的坚果大杏仁偏重于滋养,有一定的润肺功效。

2、降胆固醇,甜杏仁还含有大量的黄酮类物质和多酚类成份,不仅可以降低人体中碳水化合物含量,还可以明显减少心脏疾病和很多慢性病的病发风险。

3、抗癌,大杏仁可以进入血夜专杀肿瘤细胞,但对健康细胞并没有功效。因而,可以改善末期癌症病患的病症,增加患者存活期。与此同时,因为大杏仁含有大量的胡罗卜素,因此可以抗氧化性,避免氧自由基侵蚀体细胞,具备预防肿瘤的功效。

适宜人群

一般群体均适合

禁忌人群

宝宝、阴虚咳嗽病人、泄痢大便糖稀者、孕妈妈

不适合同吃

草酸含量多的食材

假如南杏仁和草酸含量多的食材在一起吃,可能发生化学变化,从而产生沉淀,那样就会影响人体消化吸收,如西兰花等。

吃法

1、银耳煲南杏北杏

提前准备银耳25-50克、南北方甜杏仁各25克,用银耳混合南北杏以6碗水煲至1碗水,大约需要45-60分钟即可。咸甜品法,悉随尊便。

2、南杏润肺汤

提前准备南杏仁12克、北杏9克、红枣4枚、猪肺200克,南杏北杏削皮、尖,猪肺清洗切成块;用少量食用油在铁镬中炒透,加适量沸水,与红枣同放到砂锅内,煲1~2钟头即可食用。

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