洗荠菜留意的事宜_健康频道
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1、苏打水泡浸：先把荠荠菜冲洗干净后添加到白水中泡浸，水里能够加入适量的小苏打粉，随后泡浸十五分钟后捞起用冷水冲洗干净后控干应用，这个办法清理的荠荠菜大部分就很干净了。
2、食盐水泡浸：将水里加入适量的食用盐拌匀后将清洗干净的荠荠菜添加在其中泡浸半小时后捞起来用冷水冲洗干净，随后控干后便可使用。
3、洗米水清理：将清洗一遍的荠荠菜添加到洗米水中泡浸十分钟后便能捞起来冷水清洗，清洗完成后控干便能立即应用。
洗荠荠菜留意的事宜
1、洗荠荠菜时不要把苋菜分为段儿或切完再洗，由于横断面越大，泡浸就会越非常容易让残存的化肥进到荠荠菜内部结构。2、最好不要用蔬菜水果清洁剂来清理荠荠菜，由于这些东西自身就难以清洗，残余在荠荠菜里的清洁剂一样对身心健康不良。
苋菜的营养价值
荠荠菜是较好的蔬菜水果，含有身体所必须的维、蛋白和矿物，还含钙量、磷、铁、胡罗卜素等营养元素。特别注意是指，荠荠菜中蛋白质的含量为番茄的3倍，且所含蛋白质中碳水化合物构造不错，便于人体吸收，特别是在对青少年成长生长发育具备重要作用。
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