水豆腐没坏为什么是酸的，水豆腐28度常温下储放多长时间
水豆腐没坏为什么是酸的，水豆腐28度常温下储放多长时间
水豆腐，这还是非常美味的一种食物了，吃在嘴里的感觉是非常不错的，就来说说这一水豆腐没坏为什么是酸的呢？28度常温下储放多久呢？
水豆腐没坏为什么是酸的：
有可能这一豆腐是北豆腐，本来就是有酸味的。
用内酯生产的水豆腐，是靠酸来使豆蛋白凝固，所以就会有酸味，这是很正常的。用腻子粉来凝结的水豆腐就不会有酸味，味儿会有点苦。
选择豆腐的方式为：
1、选择豆腐的情况下，能够嗅一下，优质的豆腐是有豆香味的。劣质的豆腐是有其他异味的。
2、优质的水豆腐色是奶白色或者淡黄色的，是黄豆打浆的颜色。劣质的水豆腐色是深灰色，并且没有光泽。
3、高品质豆腐的延展性很好，层次感嫩滑，外观设计详细。伪劣水豆腐表现是粗糙的，摸起来没延展性。
水豆腐28度常温下储放多长时间：
可以放一天。
豆腐是豆类食品，不易储存，常温保存一般超出一天便会质变，酸酸的发出臭味。还是把水豆腐密封性好放进冰箱里边冷藏，那样放的时长就会更长，可以储存两到三天上下。
豆腐的营养使用价值高些，里面的蛋白质含量是比较丰富的，老少咸宜，适量的吃对人的身心健康有好处。
豆腐的吃法也有很多，可以做成老豆腐、麻辣豆腐、豆腐酿等。
以上是 水豆腐没坏为什么是酸的，水豆腐28度常温下储放多长时间 的全部内容，来自【游乐园】，转载请标明出处！
