草虾是海虾还是河虾（草虾产地在哪，和基围虾有什么区别）

草虾是一种河虾，属于淡水虾被称为草虾，因为它喜欢栖息在水生植物中。草虾主要产于东南亚国家、越南、泰国等国家。在中国，草虾也被广泛分布在浙江、福建、海南、广西等海域。草虾和基围虾的区别体现在：品种、颜色、外壳、食用方法等方面。

草虾是市场上非常常见的虾种。它最大的特点是体积大，甚至超过一公斤。过去两年销售火爆的进口黑虎虾实际上是草虾。那么草虾的产地在哪里呢？草虾和基围虾有什么区别？

草虾是一种河虾，属于淡水虾被称为草虾，因为它喜欢栖息在水生植物中。草虾主要产于东南亚国家、越南和泰国，也被称为大头虾，因为它比基围虾大。在中国，草虾的分布也相对广泛，在浙江、福建、海南、广西等海域都可以看到。

草虾的学名是斑节对虾，因为喜欢住在有水草的地方，所以叫它草虾。而基围虾的学名是刀额新对虾。

草虾的颜色一般比较深，而基围虾的颜色比较淡。

草虾壳比较硬，而基围虾壳比较软。

草虾的味道比基围虾好，价格也会更贵。吃法方面，基围虾小，虾壳薄，不适合猛烈攻击。白烧或蒜蒸是更好的选择。相反，草虾又大又能承受强烈的烹饪方法。炖虾、蒜奶酪烤虾等是更好的选择。

虾的头尾与身体紧密相连，使虾更新鲜。同时，在选择虾时，选择具有一定弧度的虾。

虾壳越亮，虾就越新鲜，不新鲜的虾，皮壳变暗，虾变红或灰紫色。

你可以用鼻子闻一闻。如果没有异味，说明虾正常。而那些闻起来有异味的虾，可能有问题，不建议买。

一般来说，草虾和基围虾有一定的区别，所以味道会不同。选择时，可以根据自己的喜好进行选择，注意选择方法，避免购买劣质虾。