不适合放冰箱的食材，不可以存放在冰箱的食材
香蕉苹果、马铃薯、青瓜、巧克力蒜头不适合放冰箱里储存，放进冰箱只能加速他们烂掉，根本无法增加保存期。
香蕉苹果
依据澳大利亚农产品市场协会的材料，香蕉苹果最好是放到柜面上，直至完善才行。寒冷的环境温度事实上缓减了香蕉苹果的成熟全过程，而冰箱的水分和黑喑只能推动烂掉。因此千万不能放进冰箱面。
马铃薯
低温冷藏也会导致马铃薯的质地发硬，口味下降。冷藏马铃薯也会产生砂粒的口感，不管怎么烧真的很难吃。
青瓜
青瓜在冰柜中长期存储，会发黑、变松、变味儿。青瓜还会生头发粘。由于冰箱里面存放的环境温度一般为4℃至6℃上下，而青瓜存储最适宜温度为10℃至12℃，辣椒为7℃至8℃，因而不适合长期存储。
朱古力
放冰箱的朱古力在取出来后，表层很容易出现盐霜，不仅丧失原先的香醇口味，还会继续有利于细菌的繁殖，储存巧克力的最好温度5度至18度。
蒜头
把蒜放冰箱中会让它出芽。蒜头还会长霉，乃至变松衰老。并且，在冰箱里，蒜头外观很少会更改。这就意味着，只会在剥开蒜皮以后，才能知道它是不是有效。
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