钉螺要煮多久才烂熟 钉螺一般要煮多久较为熟

钉螺要煮一个小时左右才烂熟。钉螺的香味比较合适,营养全面,但是它里面含有很多裂头蚴等成分,在吃的时候,能将尖部掰掉,便捷进味,吃着也很容易,只需放进嘴上稍微吮吸就能将田螺肉给抽出来。钉螺蒸制的时间也一定要久,时间过短,可能造成里边的病菌没有被彻底击杀,服用以后对身体有害。

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钉螺属无脊椎动物,有雌、雄差别,水陆两栖,由螺壳和软件两部分组成,软件部分的前侧为头、颈、足和外套膜,后侧是内脏器官;表面有纵肋者称肋壳钉螺,壳约长10mm,宽约4mm,存活于湖沼或水系地域;壳面光洁者为光壳钉螺,比肋壳钉螺稍小,长、宽分别是6mm和3毫米,常见于山坡地域。

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钉螺是血吸虫的中间宿主,血吸虫可导致人、畜、禽得吸血虫病,严重威胁身心健康。操纵吸血虫病的关键是解决钉螺,解决钉螺相当于切断了血吸虫生物学特性里的中间商。依据钉螺的生活规律,冬季可结合农田水利建设开展。毒死放到4月气温上升前最好,5月之后毒死时就要使用兼伤螺卵的药物,6月之后则以灭当年的幼螺为主导。

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钉螺的做法:

提前准备适当钉螺清理干净,预留。锅里倒适当清烧开,倒进钉螺,煮一小会捞起来太凉。另出锅倒适当植物油,放进葱姜蒜爆香,再加适量辣椒和花椒,煸炒。倒进焯焯水的钉螺,迅速煸炒。再加上适当生抽、耗油、白砂糖,炒匀。最终再加上青辣椒圈、炒匀就可以出锅了。

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