芝麻糖的寓意
芝麻糖的寓意是要在新的一年万事顺意,平安祥和。
芝麻糖是我国山东、江苏等地的传统点心,色泽透亮,香甜可口,外酥内柔,距今已有二百余年的历史,主要由玉米、大麦、芝麻等为原料制作而成,具有代表性的有柘荣芝麻糖、常州芝麻糖、孝感麻糖、唐山麻糖等,营养价值高,食用口感好,是极具地方特色的风味小吃,也已经发展成为大部分地区的日常点心。
而芝麻糖香浓口感与高营养价值的重要来源之一便是外层的芝麻,芝麻属于油料作物,又称胡麻、脂麻、油麻,原产于南非,现广泛分布于我国河南、湖北、安徽、江西、河北等省份,经济价值、食用价值与营养价值均较高。
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