井冈山有什么特产

井冈山的特产主要有井冈竹笋、井冈红米、井冈蜜柚、野生初榨茶油以及井冈豆皮王等。

井岗竹笋:是井冈山著名的古老特产,按照品种和采收季节以及加工方法的不同,可以分为毛竹笋和小竹笋,冬笋和春笋等。春笋就是竹子春季生长的嫩笋,外壳为淡黄色略带有粉色,笋肉色白,品质鲜嫩。

井冈红米:因米皮呈酱红色而得名。主要产于井冈山和遂川等地,其营养丰富,蛋白质含量高,食用起来有浓浓的米香味,口感极佳。

井冈蜜柚:井冈山地处典型的中亚热带湿润季风区,雨量充沛,无霜期长,适宜大多数柑橘类果树的栽培,井冈蜜柚就是其中一种,品质优良。

野生初榨茶油:主要是以井冈山区野生优质山茶籽为原料,是一道原生态的茶油,有一股浓浓的香味,颜色比较清淡,既营养又卫生。

井冈豆皮王:是以井冈山天然山泉和当地优质的黄豆为原料,经过多道独特传统工艺精心制作而成,它的形状如同卷叶,薄如蝉翼,味道极其鲜美。

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