覆盘子功效与作用 覆盘子营养价值

可能很多人都不知道覆盘子是什么,覆盘子又叫覆盆子,是一种野生果实,每年3月份左右,山上就有许多成熟的覆盘子采摘,即可药用也可作为水果食用,甜甜的,非常美味好吃。覆盘子不仅美味,还有许多营养左右哦!下面与小编一起来看看它的食用价值有哪些吧!

覆盘子功效与作用 覆盘子营养价值

覆盘子功效与作用

1、覆盘子营养成分高:如维生素B2、钙、锌、镁等,尤其是维生素C的含量是苹果的5倍,氨基酸及铁、锌、磷等含量高于苹果和葡萄、糖含量与苹果、梨、柑桔三大水果相似,它含有比现有栽培水果及其他任何野果树都高的维生素E、SOD、氨基丁酸等抗衰老物质。

2、有效抑制癌症发生:抗癌物质鞣花酸含量丰富,对结肠、宫颈、乳腺和胰腺癌有预防和一定的疗效。食用红莓是抑制某些癌症发生的一种简单、有效的自然疗法。长期吃树莓果实,可有效的保护心脏,防止心血管疾病。

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3、覆盘子中的天然抗癌物质“鞣花酸”含量超过蓝莓居各类可食物之首。对人体免疫缺陷的病毒抑制作用。具有凝血功能,能缩短凝血时间,是一种有效的凝血剂。对多种细菌、病毒有很好的抑制作用,能保护创面免受细菌的侵入,防止感染,抑制溃疡。

4、药用有效成分SOD:覆盘子中的植物SOD(超氧化物歧化酶)含量居各种水果之首,维生素E的含量也很丰富,经常食用,可清除氧自由基,提高免疫力,美容,抗衰老。

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覆盘子营养价值

覆盘子素有“黄金水果”之称,一方面是因为它的果肉酸甜、香气浓郁、口感独特为人们所喜爱,另一方面也是由于覆盘子的营养成分非常丰富,深得人心。覆盘子含有多种易被人体吸引和人体不可缺少的营养元素,如维生素B2,钙,锌,铁,镁等,尤其是VC的含量是苹果的5倍,氨基酸及铁、锌、磷的含量高于苹果和葡萄,糖含量与苹果、梨、柑桔三大水果相似,它含有比现有栽培水果及其他任何野果树都高的维生素E、SOD、氨基丁等抗衰老物质,特别是抗癌物质鞣花酸含量丰富,对结肠、宫颈、乳腺和胰癌有预防和一定的疗效。覆盘子的鞣化酸很容易被人体吸收,能引导起癌细胞的凋亡。

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覆盘子可以直接吃吗

覆盘子可以直接吃,在欧美是当做水果的,为了易于储存和用药,一般中药都是要晒干的。覆盘子的果实是一种聚合果,有红色,金色和黑色,在欧美作为水果,在中国大量分布但少为人知,仅在东北地区有少量栽培,水果市场上比较少见。覆盘子有“黄金水果”的美誉,除了因为它果肉酸甜香气袭人以外,更重要的是它的营养非常丰富,对人体有多种功效和作用。

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孕妇可以吃覆盘子吗

孕妇最好别吃覆盘子。

覆盘子的主要药用价值是:适宜肝亏虚者、小便频繁者、视物不清者,以免影响孕妇自身和肚中的宝宝。

覆盘子,又叫复盆子、树莓等,是一种聚合果,有红色、黑色和金色,果实酸甜可口,有点像草莓,有“黄金水果”的美誉。市面上售卖覆盘子鲜果的较少,多在其他食物如果茶、饮料、饼干等中接触到。

覆盘子功效与作用 覆盘子营养价值

如上所述,覆盘子美味营养,深受吃货们的喜爱。若是喜爱的朋友,每年3月份左右可以自己去山上采摘着吃,不过一定要注意清洗干净,同时市面上也已经有购买哦!

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