冰饮秋葵的做法
冰饮秋葵的做法
秋葵是个不错的食品，不但碧绿碧绿表面美丽迷人，令人一眼看见就觉得很清爽。并且很有营养成分。秋葵的做法各种各样，我就喜欢的便是冰镇秋葵啦，维持了黄秋葵鲜嫩多汁的口味，而且还无失营养成分口味。下边，我就来讲解下多种多样作法吧。
秋葵是个不错的食品，不但碧绿碧绿表面美丽迷人，令人一眼看见就觉得很清爽。并且很有营养成分。秋葵的做法各种各样，我就喜欢的便是冰镇秋葵啦，维持了黄秋葵鲜嫩多汁的口味，而且还无失营养成分口味。下边，我就来讲解下多种多样作法吧。
主要材料：秋葵400克、食用油1/2茶勺、食用盐小小勺、亨氏番茄酱1炒勺、水适当、冰块儿适当。
作法流程：
1、黄秋葵清洗沥干水分；
2、水里倒入少量油和盐煮沸；
3.、把黄秋葵入锅煮40秒上下；
4、煮好的黄秋葵取下用凉水清洗减温；
5、把黄秋葵泡入提早准备好的凉水中，并添加冰块儿
6、冰黄秋葵时提前准备番茄沙司；
7、待黄秋葵变的冰冷时便能够开吃咯。
主要材料：黄秋葵12根、生抽10ml、小米椒2个、芥末酱适当、6碗水、二颗浓汤宝。
作法流程：
1、黄秋葵稍整修，水开启入煮3min，过凉水，放进冷藏室5min；
2、制做沾料，生抽添加小米椒和芥末酱，翻拌。
主要材料：黄秋葵200g、白木耳少许、生抽酱油适当、老陈醋适当、小米辣1个、芝麻油少许。
作法流程：
1、黄秋葵切去柄，银耳泡发；
2、锅中水烧开放进白木耳焯1min起锅过凉水；
3、黄秋葵绰水，都是1min出锅过凉水，黄秋葵放进凉水泡浸；
4、白木耳放进玫瑰茄水里泡浸染成红色；
5、盘内放进冰块儿，铺平黄秋葵，围上白木耳，菜盘太小太不好看，禁不住或是换盘；
6、小米辣炒羊肝加生抽酱油，醋和芝麻油做沾料，冰感黄秋葵就着沾料，这也是夏日里介绍的一道菜，简易可口。
主要材料：黄秋葵适当、芥末酱、生抽酱油、一品鲜。
作法流程：
1、黄秋葵打花刀，割开去籽，为了能以后装盘漂亮，能切的好看点；
2、黄秋葵绰水，快速过凉水制冷；
3、调酱：芥末酱加生抽酱油，东古一品鲜，海鲜酱油，能够依据自己口感适当加上；
4、装盘，点缀就可以。
主要材料：黄秋葵一盒、凉水一碗、生抽酱油适当、芥末酱适当。
作法流程：
1、黄秋葵放水中清洗；
2、矿泉水中放冰块成凉水；
3、锅中烧开水，水开后放进清洗的黄秋葵；
4、绰水30秒后就可以捞起来；
5、将绰水前的黄秋葵马上倒入冷水中制冷；
6、制冷前的黄秋葵放进冷藏室1个钟头或同时在凉水中再添加冰块儿使黄秋葵完全制冷就可以服用。
1、黄秋葵绰水时长不可以过长，焯之后要立即过凉，要不然都是会危害口味。
2、提议黄秋葵没去蒂立即绰水，若去蒂再绰水，水直接进入间隙中，吃时味道不脆爽。
上面便是我详细介绍给大伙儿冰镇秋葵的几类作法，黄秋葵选用清蒸的烹饪方式，能够维持它营养成分不损失。冰镇秋葵的口味细嫩润化，老少咸宜，蘸上番茄沙司，别有一番风味哦。
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