秋鱼是什么 秋鱼是啥东西
秋鱼是什么 秋鱼是啥东西
秋鱼是泥鳅鱼，泥鳅鱼是鳅科、泥鳅鱼属鳅类。泥鳅鱼栖居于江河、湖水、水渠水稻田、池塘等各种各样浅水区多污泥自然环境海域的最底层。黑白颠倒，适应能力强，可日常生活在有机质丰富多彩的条件内。水里氧气不足时，能弹跳到河面吞进气体开展肠吸气。在蓄水池干枯时，潜进泥中，只需土壤有少许水份维持潮湿，便不至于身亡。泥鳅鱼普遍存在于亚洲地区沿岸地区的我国、日本、北朝鲜、俄国及印度的等地。
泥鳅鱼的营养价值
泥鳅鱼肉质地细韧，营养价值高。泥鳅鱼肉中含蛋白质18.4-20.7%，人体脂肪2.7-2.8%，灰份1.6-2.2%，每100克肉中含钙量51mg，磷154mg，铁3mg，含有脂质成份极低，碳水化合物越来越少，属高蛋白低脂肪食品类。此外，泥鳅鱼带有的一些维他命比其它鱼种高，如维生素D、C及B族维生素，时常服用能提升身体免疫力。
活泥鳅怎么处理整洁
活泥鳅能够在冷水里养几天，就可吐净肚子里的细沙。假如急于服用，能将泥鳅鱼放入容器中，按500克泥鳅鱼放5-8克食用盐的比率放进食用盐，大概20min泥鳅鱼就可将身体内的细沙吐整洁。
以上是 秋鱼是什么 秋鱼是啥东西 的全部内容，来自【游乐园】，转载请标明出处！
