沙田柚的营养价值及功效

沙田柚的营养价值

沙田柚含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等,柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。它味道酸甜,略带苦味,是医学界公认的最具食疗效益的水果。

沙田柚的功效

沙田柚味甘而酸,而且性质寒凉,清热去火健胃消食是它的主要功效,另外平时人们多吃沙田柚,还能起到降低血糖和减肥瘦身以及美容养颜等多种作用。它对维持人体健康和延缓身体衰老都有明显好处。

扩展资料

沙田柚,芸香科、柑橘属植物,乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛,嫩叶通常暗紫红色,嫩枝扁且有棱。叶质颇厚,色浓绿,阔卵形或椭圆形。果梨形或葫芦形,果顶略平坦,有明显环圈及放射沟,蒂部狭窄而延长呈颈状,果肉爽脆,味浓甜,但水分较少,种子颇多。果期10月下旬以后,属中熟品种。

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