清蒸鲈鱼的家常做法
不爱吃肉还想补充营养的话，鱼是最佳选择。而清蒸鲈鱼就是鲈鱼的最佳吃法了，简单方便不需要太多技巧，爱吃鱼的厨艺菜鸟们，跟着小编一起学习起来吧。清蒸鲈鱼的做法食材：鲈鱼、香葱、姜、米酒、蒸鱼豉油、盐、胡椒粉、猪油做法步骤：1、鲈鱼画花刀，用半汤匙蒸鱼豉油，香葱，姜丝，盐...
2022-11-19
清蒸小龙虾的做法窍门
制作清蒸小龙虾要先将其刷洗干净并拔出虾线，之后用姜末、生抽、香醋、胡椒粉、白糖混合搅匀成料汁。最后将处理干净的小龙虾放入已经烧开水的锅内，盖锅离水蒸制10分钟左右，就可以取出小龙虾蘸取蘸料食用。 清蒸小龙虾的做法 1、做清蒸小龙虾首先要准备小龙虾、姜、生抽、香醋、白...
2023-02-18
鲤鱼可以清蒸吗
鲤鱼可以清蒸。清蒸鲤鱼是非常有名的一道特色菜，肉质松软，鲜香爽口，口味比较清淡，是一道老少皆宜的菜品，而且富含许多人体所需的营养元素，对人体健康十分有益。制作清蒸鲤鱼需要注意两点，第一，如果想让鱼的香味少一些生涩，可以用酱油、醋和少许清油调好之后装入小碗，和鱼一起蒸...
2022-07-25
冰冻的鲈鱼是清蒸还是红烧
冰冻的鲈鱼既可以清蒸，也可以红烧。冷冻的鲈鱼无论清蒸还是红烧首先都是要进行解冻，因为冷冻的鲈鱼它的营养价值大多都还存在，肉质也比较完整，没有受到破坏，所以解冻之后再下锅是不会受太大的影响。解冻的方法有：用温水解冻，把冰冻的鲈鱼拿出来连着袋子一同浸泡在温水中，注意不要...
2022-07-23
去湖北必吃的8道楚菜：清蒸武昌鱼上榜，你吃过吗？
湖北是春秋战国时代楚国的发祥地，地处长江中游，得天独厚的地理位置。到湖北旅游，总得吃上一顿正宗湖北菜才算不虚此行。湖北菜又被称为鄂菜，楚菜，菜肴的原料以鱼鲜水产居多，酱汁浓郁，鲜辣可口，很有特色！现在小编为大家介绍去湖北必吃的8道楚菜，感兴趣的朋友们一起来了解下吧！...
2022-11-24蒸饭的做法
1、淘米不要超过2次淘洗米时，次数最好不要超过2次，如果超过后，不仅会使米里的养分成分大批流失，而且蒸出来的米饭香味也会减少。2、蒸前先浸泡 蒸米饭前，先把米在冷水里浸泡1个小时，这样做是为了让米粒充足吸水，缩短加热时光，减少养分丧失。3、米水比例要适当。蒸时米和水的比例...
2022-11-05
日式烤鳗鱼的做法 清炖鳗鱼汤的做法
我们都知道，鳗鱼的营养价值是非常的高。经常食用鳗鱼也是对人们有非常大的好处，今天我就来教教大家鳗鱼的一些简单又好吃的做法。也教一教大家非常喜欢的日式烤鳗鱼的做法，以及清炖鳗鱼汤的做法。日式烤鳗鱼的做法材料：鳗鱼一条、生抽、料酒、生姜、胡椒粉、五香粉、大蒜、百里香、蜂...
2022-11-21
鱼胶是什么做的
鱼胶是用鱼鳔做成的一种食材，鱼鳔也叫鱼泡，内部有气体。鱼胶是一种干制品，因为富含胶质，所以起名鱼胶。鱼胶也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，素有“海洋人参”之誉。鱼胶是一种功能性的鱼蛋白，外观上，新的鱼胶全身是白色的并且微微带一些透明，旧的鱼胶则是...
2022-07-23
臭鳜鱼为什么臭 臭鳜鱼的做法
臭鳜鱼，顾名思义就是鳜鱼，但是味道特别的臭，故而得名臭鳜鱼。虽然臭鳜鱼闻起来特别的臭，但是吃起来却非常的鲜美，可是一到非常有名的菜肴哦！那么大家知道臭鳜鱼为什么会有一股臭味吗？臭鳜鱼要怎么吃呢？下面与小编一起来了解下吧！臭鳜鱼为什么臭制作过程有讲究，是把新鲜鳜鱼用淡...
2022-11-27糍粑鱼的做法 (湖北糍粑鱼的做法)
鱼的吃法多样，红烧、清蒸、煮汤，但在湖北经常做的是糍粑鱼，各家做法不尽相同，味道也各有千秋。我们家做的糍粑鱼还有点腊鱼的味道。以前做过几次带到办公室反馈还不错，同事想要方子，当时只是简单的说了下，有些点还是不容易弄清楚。不如一步步演示来得直接。周末正好有空，去菜市场...
2022-11-16
鳗鱼饭是什么酱汁 鳗鱼饭酱汁的做法
鳗鱼饭近些你那越来越受消费者的喜欢，除了它的营养价值之外，其口感也是非常吸引人的。在吃鳗鱼饭的时候，它里面的酱汁是精髓，很多人都想要知道它到底是怎么做的。其实想要酱汁做的好吃，其中也是有很多小诀窍的。鳗鱼饭是什么酱汁蒲烧酱汁是鳗鱼饭里面最有名的一种酱汁，主要由酱油、...
2022-11-24
金枪鱼的做法
金枪鱼的做法今日，大家让你产生一条鱼类美味的鱼。它的名字叫蓝鳍金枪鱼，块头非常大。看了动物世界的人都懂，它看起来像海洋中的妖怪。香港人口数量中，它也有此外一个名字。由于他们的英文音标发音是蓝鳍金枪鱼，因此被香港人称之为蓝鳍金枪鱼。那样蓝鳍金枪鱼做为一道...
2023-01-04
酸木瓜煮鱼的做法
酸木瓜是云南特产，营养价值丰富，食用方法也非常的多样化。许多云南当地的人喜欢用酸木瓜炖鸡、泡酸木瓜酒等。其实当地还有一道非常有名的菜肴，酸木瓜煮鱼，味道鲜味非常好吃。酸木瓜煮鱼的做法1、这是酸木瓜，刚买回来时皮还青泛着淡黄，放久后，自然成熟了，变成了黄色，皮儿有点干...
2022-11-26青鲇鱼的图片，青鲇鱼的做法
家顿青鲃鱼怎么做好吃？1.鱼处理干净洗净待用2.葱姜蒜3.辣酱切碎4.葱姜蒜爆锅5.填适量水6.放入豆瓣酱7.发辣酱8.水开放入鱼，并放入所有调料9.放入粉条10.盖锅炖11.鱼熟了撒入辣椒碎炖一分钟即可盛出小贴士辣椒切碎更入味，放粉条味道更好哦上海地铁2号线青鲶鱼列车好等还是青鱼列车还是西瓜列车...
2022-11-29
鲈鱼的疾病防治经验
鲈鱼抗病力较强，自然条件下不易患病。 但人工高密度养殖因其生存环境及空间发生很大变化，稍有不慎极易造成疾病。必须加强病害预防，定期对养殖池塘、食台进行药物消毒，发现疾病及早治疗。常见鱼病有：1、肠炎病病鱼腹部膨大，肛门红肿，挤压腹部有淡黄色粘液流出。主要是投喂不新鲜、...
2022-12-04
冰饮秋葵的做法
冰饮秋葵的做法秋葵是个不错的食品，不但碧绿碧绿表面美丽迷人，令人一眼看见就觉得很清爽。并且很有营养成分。秋葵的做法各种各样，我就喜欢的便是冰镇秋葵啦，维持了黄秋葵鲜嫩多汁的口味，而且还无失营养成分口味。下边，我就来讲解下多种多样作法吧。秋葵是个不错的食...
2023-01-09
荷叶山楂茶的做法
茶是从古流传至今的饮品，茶的种类特别的多，花茶、果茶及各种普洱茶、碧螺春等等。现在更是流行减肥茶，茶叶山楂茶就是其中的一种，有减肥的功效，是很多爱美女生的最爱。那么荷叶山楂茶到底怎么制作呢？荷叶山楂茶的做法做法一1、将干荷叶，干山楂，薏米和陈皮清洗一下，捞出放入锅中...
2022-11-14
冰镇秋葵的做法
秋葵是个很好的食物，不仅绿绿的外表很美丽，让人一眼看着就觉得很清新。而且很有营养价值。秋葵的做法多种多样，小编就喜欢的就是冰镇秋葵啦，保持了秋葵鲜嫩多汁的口感，而且还不失营养风味。下面，小编就来介绍下多种做法吧。冰镇秋葵的做法主料：黄秋葵400克、花生油1/2茶匙、食盐小半...
2022-11-28幻塔寄居蟹哪里多 食谱做法分享
寄居蟹是幻塔里的水产食材，玩家可以直接食用恢复两点的饱食度或者做成食品在使用，不过很多玩家都不知道幻塔寄居蟹哪里多？今天小编就给大家带来了一份相关攻略，感兴趣的玩家一起来看看吧。寄居蟹食材获得方法分享 食材制作介绍：1、海蟹汤配方：寄居蟹*2，草菇*4；效果：恢复10点...
2022-02-11
多宝鱼是海鲜吗
多宝鱼是海鲜。海鲜是指海产食物，其中包括鱼类、虾类、蟹类、贝类、软体类等品类，而多宝鱼是硬骨鱼纲鲽形目鲆科菱鲆属海洋底栖鱼类，俗称欧洲比目鱼，所以多宝鱼是海鲜。多宝鱼，又叫做欧洲比目鱼，是大菱鲆的英译名和商品名。大菱鲆属于鲽形目、鲆科、菱鲆属，大西洋东侧沿岸是大菱鲆...
2022-07-27
多宝鱼有鱼鳞吗
多宝鱼有鱼鳞，不过数量并不是特别多。它们的鱼鳞零散地分布在身体表面，分布并不规则。多宝鱼的鱼鳞本身也是比较小的。多宝鱼虽然有鱼鳞，却可以算是无鳞鱼，因为一些有鳞片但鳞片特别小的鱼也属于无鳞鱼。在观察多宝鱼的时候，一些人会将它们身体上的一些硬疙瘩当作它们的鱼鳞，其实这...
2022-07-30
比目鱼是多宝鱼吗
多宝鱼是比目鱼的一种，二者是从属关系。多宝鱼，又叫做欧洲比目鱼，是大菱鲆的英译名和商品名。大菱鲆属于鲽形目、鲆科、菱鲆属，大西洋东侧沿岸是大菱鲆的主要产区，大菱鲆是东北大西洋沿岸的特有名贵低温经济鱼种之一，目前大菱鲆已经成为我国北方地区主要的养殖品种之一。大菱鲆是底...
2022-07-26
多宝鱼又叫什么鱼
多宝鱼又叫大菱鲆、蝴蝶鱼或者是欧洲比目鱼。大菱鲆的英译名和商品名是多宝鱼，而欧洲比目鱼是大菱鲆的俗称，是世界上公认的优质比目鱼之一，它的身体扁平，外形大致呈菱形，颜色呈褐色，隐约中可以看见黑色和棕色的花纹，因为它游动时体态优美，就像水中蝴蝶，所以叫作“蝴蝶鱼”。大菱...
2022-07-31
炸带鱼需要加盐吗
炸带鱼之前要先将带鱼用盐和料腌制15~20分钟，这样制作出来的带鱼味道会更酥脆。炸带鱼时油温不宜过高，油温过高会导致带鱼的表皮容易焦糊，但是里面的鱼肉并没有完全的熟好；而油温过低的话，则会导致炸出的带鱼表皮并不酥脆，也可能会导致鱼皮粘在锅底。炸好后的带鱼则可以用来红烧，也...
2022-07-27
带鱼上的白磷用刮掉吗
带鱼上的白磷是不需要刮掉的，因为带鱼表面的白磷是它自己的一种脂肪。带鱼的这种脂肪是没有腥味的，如果把这层脂肪去除掉的话，会降低带鱼的食用价值。这层脂肪里面含有的营养物质含量非常高。我们在选择带鱼的时候，要选择表面看起来很有光泽的，这样子的带鱼营养价值比那些黯淡无光的...
2022-07-29
烤带鱼的做法 烤箱
准备好需要的食材和调料之后，将带鱼切段备用，倒入料酒、食盐以及生姜丝搅拌均匀进行腌制。准备适合的锡纸摆放好之后，在锡纸表面刷一层油，将装有带鱼的烤盘装入烤箱后，两面分别以200℃进行烤制十分钟即可。 用烤箱烤带鱼的做法 准备好带鱼、食盐、生姜、料酒、生抽、辣椒、大蒜...
2023-02-21
炸薯条的做法
制作炸薯条需要将土豆切条，洗干净表面的淀粉，加盐浸泡20分钟后捞出，放入冰箱冷冻层冻硬。锅中烧油，油热后放入土豆条，使用小火慢炸，上色好便可以捞出，可以蘸番茄酱或者甜辣酱食用，较为美味。 炸薯条做法及步骤 准备材料：土豆、植物油、盐。 1、将土豆切成条状，用清水洗去...
2023-02-13
巴沙鱼带皮能不能吃，附常见做法
摘要巴沙鱼带皮可以吃，但因巴沙鱼的皮下有脂肪，吃起来会有点油腻，所以一般会将皮去掉只吃鱼肉的部分，而且去皮后的巴沙鱼肉质纹理更强，吃起来的口感也会更佳，几乎没有鱼腥味。巴沙鱼是一种味道鲜美的肉质食材，它不仅可以清蒸，也可以将其做成五香巴沙鱼。一、巴沙鱼带皮能不能吃1...
2022-11-02
带鱼储存方法
每一种食物的营养价值都是不同的，但是如果保存不好不仅容易营养流失还容易变质，其中带鱼是我们常见的一种食物。带鱼储存方法将买来的带鱼洗干净，控干水分，切成小段，然后抹上少许盐放入冰箱冷冻，这样既可以使带鱼入味，又可以保存较长的时间。还可以找一个箱子，可以盛水的最佳，下...
2022-07-28
