麻枣是哪里的特产
麻枣是宁波、潮汕、福建省平和县南胜镇的特产。麻枣,又叫荖花、祭灶果,是油炸点心类的一种小吃。荖花口感不是很甜,有油香味却没有腻味,酥松但不脆。形状有趣,形状像卵,中间是空的,个头小,嘴大的,可以一口一个。祭灶果是宁波地区有名的传统食品,是老幼皆宜的糕点。荖花原产地是...
2022-07-24烧鸡是哪里的特产
烧鸡原产于河南,是河南的特产,后传向全国各地,各具特色。最出名不过于河南道口烧鸡,道口烧鸡是一款非常有名的豫菜,该菜品已经存在了数百年,具有悠久的历史,深受当地人民喜爱。道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名。道口烧鸡的卖相让人非常有食欲,烧鸡表皮呈金黄的色泽,香味浓郁,...
2022-07-29虎头鸡是哪里的特产
虎头鸡是山东潍坊寿光的特产。虎头鸡是传统的鲁菜菜式,又名“松鸡”、“糊涂鸡”,常以鸡肉、鸡蛋、八角、茴香、土豆、山药等为原料制成,在山东、北京、天津苏北、东北等地广为流传,现已成为潍坊市和寿光市非物质文化遗产,一般可以分为鲁式松鸡,南式松鸡,铁锅黄焖鸡等多种。虎头鸡...
2022-07-26汽锅鸡是哪里的特产
汽锅鸡是云南独有的高级风味菜,它以烹制特殊,鸡肉滋嫩、汤汁鲜美、原汁原味,芳香扑鼻、富于营养而广为流传,在国内外均享盛誉。汽锅鸡早在2000多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别致的汽锅鸡土陶蒸锅,叫“汽锅”,是专门用来蒸食物的。汽锅鸡是云南的特产,因用汽锅蒸制而得名。...
2022-07-26麻花是哪里特产
麻花是陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳、天津等地的特产。麻花,是中国的一种特色油炸面食小吃。传说是东汉人柴文进发明了麻花,现主产于陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳等地。山西稷山有咸香油酥麻花,湖北崇阳有小麻花,天津有酸奶大麻花各具特色。在中国北方地区,立夏时节也有吃麻花...
2022-07-27麻辣兔头是哪里的特产
麻辣兔头是四川省成都市的特产。麻辣兔头的主要原料是冷冻的新鲜的兔头。该菜品起源于二十年前四川省成都市境内的双流县一位阿姨开的麻辣烫小吃店,因为阿姨的儿子非常喜欢吃兔头,但是有兔头的饭店在当时是非常少见的,所以阿姨就在制作麻辣烫的锅里烧兔头给儿子吃。随着时间的推移,店...
2022-07-30枣泥麻饼是哪里的特产
枣泥麻饼,是江苏苏州的特色点心,中国传统名点,苏式糕点。第一产地于吴中木渎,代表为乾生元,麻饼以脆硬为主要特色。第二产地在相城区湘城镇,代表为湘城老大房,麻饼以软糯为主要特色。两者皆为百年老店。制作时用适量的面粉、饴糖、鸡蛋、生油、小苏打,拌和成团,加入蒸熟捣烂的黑...
2022-07-27火锅鸡是哪的特产
火锅鸡是河北省沧州市的特产。火锅鸡起源于河北沧州市,是以白条鸡、豆瓣酱、肉蔻为主要原料,加入麻椒、食盐、白糖、辣椒等辅料,其口味偏麻辣。在沧州走几步就有一家火锅鸡店,火锅程度非其他火锅能够媲美的,而且沧州普通的家庭几乎都会制作,是亲朋好友聚会时不可缺少的一道菜肴。像...
2022-07-27地锅鸡是哪的特产
地锅鸡并不是哪里的特产,而是鲁南、苏北、豫东等地的汉族名菜。地锅鸡是起源于河南、山东、江苏、安徽交界处,是以鸡肉、鸡蛋、面粉等原料,加入小红辣椒、八角、蒜、姜、葱等辅料制作而成的。地锅鸡的汤汁比较少,口味鲜醇,饼借着菜味,菜借着饼香,具有干香和软滑并存的特点。地锅鸡...
2022-07-26憨包鸡是哪的特产
憨包鸡是重庆的特产。憨包鸡是四川省的一道汉族传统名菜,属于凉菜,集齐了麻、辣、香、鲜、爽、嫩于一身的菜肴。该菜肴味美鲜嫩,且一清淡,一火辣,美味两重天,其主料选择较为讲究,必须要选择家养的土仔公鸡,佐料较为丰富。憨包鸡也叫作叫化鸡,其做法较多,不同地区制作出来的口味...
2022-07-30文昌鸡是哪的特产
文昌鸡是海南省文昌市的特产。文昌鸡一般指的是海南文昌鸡,是中国国家地理标志产品。文昌市在西汉时期建紫贝县,唐贞观元年改名为文昌县,历经两千多年,在1995年撤县建市。文昌市是海南省乃至全国有名的文化之乡、将军县以及华侨之乡,是被世界誉为东方奇迹—宋氏三姐妹的故乡。文昌鸡...
2022-07-25毛蛋是哪里的特产
毛蛋是南京的特产。毛蛋又叫做毛鸡蛋、鸡仔蛋等,在福建地区叫做“蛋胎”,在江浙皖地区叫做“旺鸡蛋”或“喜蛋”,毛蛋是鸡蛋在孵化过程中,因为温度等其它因素的不良影响,死在蛋壳里尚未成熟的小鸡,因为小鸡死在了蛋壳里面,所有里面滋生大量的细菌或者寄生虫等,故而一定要谨慎食用...
2022-07-30茶馓是哪里的特产
茶馓是江苏地区的一种特色点心,尤其以淮安茶馓最为出名。淮安茶馓出产于明朝后期,距今已有一百多年的历史,又因为当时做茶馓做得最好的人姓岳,所以人们又把茶馓称为“岳家茶馓”。茶馓采用优质原料,经过人们独特的工艺加工,精心制作而成,它的颜色呈嫩黄色,酥香松软、味道独特。茶...
2022-07-23团子是哪里的特产
团子属于中国湖北仙桃、洪湖、监利等江汉平原南部的特产。团子又被称为“米团子”,或者“粘米团子”,人们取其团团圆圆的寓意,所以就将它称之为“团子”。在湖北沔阳也就是如今的仙桃市,一直流传着“年小月半大”的说法,它们将元宵节看的比春节还重要,因为在他们的心中,元宵节是一...
2022-07-30糖瓜是哪里的特产
糖瓜是一种古老的传统食品,主要以山东省文登市高村镇脉田村的糖瓜最有特色。糖瓜是人们用熟花生、熟杏仁、核桃仁、葡萄干、枸杞、腰果等原料制作而成的一种美食。糖瓜既是在春节时人们会食用的一种食品,也经常被人们用于祭祀。到了农历的腊月二十三,家家户户就会开始做糖瓜。糖瓜吃起...
2022-07-27香榧是哪里的特产
香榧是我国福建、浙江、辽宁、安徽、山东等地的特产。浙江省的诸暨市、嵊州市、绍兴市等县市相继被评选为“中国香榧之乡”。中国香榧森林公园是在中国浙江省诸暨市东溪乡,是世界上种植香榧面积最大的地方。香榧一般指的是榧树,是红豆杉科、榧树属下的一个种,又叫做榧子、野榧、羊角榧...
2022-07-27烧饼是哪里的特产
烧饼并不是哪个地方的特产,很多地方都是有烧饼的,如浙江有浙江烧饼,北京有北京烧饼,每个地方的烧饼都带有当地的特色,所以烧饼不是某一个地方的特产。烧饼是中国传统面食,属于大众化的烤烙面食,品种较多,有大饼、黄山烧饼、传统烧饼、油酥烧饼、糖麻酱烧饼、螺丝转烧饼等一百多个...
2022-07-29米饺是哪里的特产
米饺是安徽合肥的特产。米饺又叫米饺子。米饺是由大米或者米粉等食材制作的安徽地方传统特色美食。相传,米饺更是起源于明朝初年。安徽米饺中的东至米饺最为有名,东至米饺是安徽东至传统小吃。讲究形状如半月,皮薄馅厚,鲜嫩多汁。相传是明朝开国皇帝朱元璋与陈友谅大战,路过东至,兵...
2022-07-26馓子是哪里的特产
馓子是淮安的特产。淮安茶馓又叫做“细环饼”,是将上白精面拉成细面丝,再进行一圈一圈地环绕,然后在手掌上环环相扣,形成形态不一的网状结构,最后在麻油锅里炸制,就可以得到酥脆可口的美味了。馓子是一种用油水面炸制而成的食品,色泽黄亮诱人,质地酥脆,可以牛奶、豆浆、醪糟等混...
2022-07-29毛鸡蛋到底是哪里的特产
毛鸡蛋是南京的特产。毛鸡蛋又叫做毛蛋、鸡仔蛋、旺鸡蛋等。不同地区对它会有不同的称呼,如福建叫它鸡蛋胎,而江浙皖一带又叫旺鸡蛋或者是喜蛋。它是由于鸡蛋在一系列孵化过程当中受到湿度、温度或某些病菌的不良影响,从而致使胚胎停止发育,死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。但死胎毛蛋除了...
2022-07-26符离集烧鸡是哪里的特产
符离集烧鸡是安徽省宿州市埇桥区的特色传统名菜,因原产于符离镇而得名。中国地理标志产品,也是中华历史名肴,和德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”。正宗的符离集烧鸡色佳味美,香气扑鼻,肉白嫩,肥而不腻,肉烂脱骨,嚼骨而有余香。符离集烧鸡形成形成于...
2022-07-28扒鸡是属于哪的特产
扒鸡是山东省的特产。扒鸡一般指的是德州扒鸡,叫做五香脱骨扒鸡,它是山东省的传统代表特色菜之一,是鲁菜中的经典菜品。在清朝乾隆年间,德州扒鸡就被列为送往宫中供帝后及皇族们享用的山东贡品,它的制作技艺还被国家认定为非物质文化遗产。在五十年代的时候,国家副主席宋庆龄从上海...
2022-07-27折耳根是哪里的特产
折耳根是我国安徽、四川、云南、浙江、广东等南方地区的特产,在我国的分布很广泛,主要分布在长江流域的地区。折耳根的学名叫做嶯菜,除了折耳根还可以叫鱼腥草、猪鼻拱等,叫鱼腥草是因为这种蔬菜闻起来有一股鱼腥味,不同的地方对它叫法不同,但是都是指嶯菜。它是非常怕强光的,喜欢...
2022-07-27樟茶鸭是哪里的特产
樟茶鸭是四川的特产。樟茶鸭是四川省经典的传统名菜之一,属于川菜,是熏鸭的一种,其制作较为考究,要求极为严格,成菜色泽金红,外酥里嫩,还带着茶叶和樟木的特殊香味。该菜选料较为严谨,制作精细,选择秋季上市的肥嫩公鸭,经过腌、蒸、熏以及炸四道工序制作而成的。在这四道工序中...
2022-07-24冻米糖是哪里的特产
冻米糖是江西丰城市、吉安、萍乡、鄱阳、抚州地区等,以及徽州、金华、池州等江南地区著名的特色小吃,也是当地传统名特产。相传冻米糖已经有两百多年的生产历史了,以江南小切而出名。该小吃在以前的袁州府管辖地段深受人们的欢迎。在以前没有糖果的年代,袁州府家家户户都会用冻米糖来...
2022-07-24