烧鸡是哪里的特产
烧鸡原产于河南,是河南的特产,后传向全国各地,各具特色。最出名不过于河南道口烧鸡,道口烧鸡是一款非常有名的豫菜,该菜品已经存在了数百年,具有悠久的历史,深受当地人民喜爱。道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名。道口烧鸡的卖相让人非常有食欲,烧鸡表皮呈金黄的色泽,香味浓郁,...
2022-07-29麻枣是哪里的特产
麻枣是宁波、潮汕、福建省平和县南胜镇的特产。麻枣,又叫荖花、祭灶果,是油炸点心类的一种小吃。荖花口感不是很甜,有油香味却没有腻味,酥松但不脆。形状有趣,形状像卵,中间是空的,个头小,嘴大的,可以一口一个。祭灶果是宁波地区有名的传统食品,是老幼皆宜的糕点。荖花原产地是...
2022-07-24虎头鸡是哪里的特产
虎头鸡是山东潍坊寿光的特产。虎头鸡是传统的鲁菜菜式,又名“松鸡”、“糊涂鸡”,常以鸡肉、鸡蛋、八角、茴香、土豆、山药等为原料制成,在山东、北京、天津苏北、东北等地广为流传,现已成为潍坊市和寿光市非物质文化遗产,一般可以分为鲁式松鸡,南式松鸡,铁锅黄焖鸡等多种。虎头鸡...
2022-07-26汽锅鸡是哪里的特产
汽锅鸡是云南独有的高级风味菜,它以烹制特殊,鸡肉滋嫩、汤汁鲜美、原汁原味,芳香扑鼻、富于营养而广为流传,在国内外均享盛誉。汽锅鸡早在2000多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别致的汽锅鸡土陶蒸锅,叫“汽锅”,是专门用来蒸食物的。汽锅鸡是云南的特产,因用汽锅蒸制而得名。...
2022-07-26麻花是哪里特产
麻花是陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳、天津等地的特产。麻花,是中国的一种特色油炸面食小吃。传说是东汉人柴文进发明了麻花,现主产于陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳等地。山西稷山有咸香油酥麻花,湖北崇阳有小麻花,天津有酸奶大麻花各具特色。在中国北方地区,立夏时节也有吃麻花...
2022-07-27麻辣兔头是哪里的特产
麻辣兔头是四川省成都市的特产。麻辣兔头的主要原料是冷冻的新鲜的兔头。该菜品起源于二十年前四川省成都市境内的双流县一位阿姨开的麻辣烫小吃店,因为阿姨的儿子非常喜欢吃兔头,但是有兔头的饭店在当时是非常少见的,所以阿姨就在制作麻辣烫的锅里烧兔头给儿子吃。随着时间的推移,店...
2022-07-30枣泥麻饼是哪里的特产
枣泥麻饼,是江苏苏州的特色点心,中国传统名点,苏式糕点。第一产地于吴中木渎,代表为乾生元,麻饼以脆硬为主要特色。第二产地在相城区湘城镇,代表为湘城老大房,麻饼以软糯为主要特色。两者皆为百年老店。制作时用适量的面粉、饴糖、鸡蛋、生油、小苏打,拌和成团,加入蒸熟捣烂的黑...
2022-07-27憨包鸡是哪的特产
憨包鸡是重庆的特产。憨包鸡是四川省的一道汉族传统名菜,属于凉菜,集齐了麻、辣、香、鲜、爽、嫩于一身的菜肴。该菜肴味美鲜嫩,且一清淡,一火辣,美味两重天,其主料选择较为讲究,必须要选择家养的土仔公鸡,佐料较为丰富。憨包鸡也叫作叫化鸡,其做法较多,不同地区制作出来的口味...
2022-07-30文昌鸡是哪的特产
文昌鸡是海南省文昌市的特产。文昌鸡一般指的是海南文昌鸡,是中国国家地理标志产品。文昌市在西汉时期建紫贝县,唐贞观元年改名为文昌县,历经两千多年,在1995年撤县建市。文昌市是海南省乃至全国有名的文化之乡、将军县以及华侨之乡,是被世界誉为东方奇迹—宋氏三姐妹的故乡。文昌鸡...
2022-07-25火锅鸡是哪的特产
火锅鸡是河北省沧州市的特产。火锅鸡起源于河北沧州市,是以白条鸡、豆瓣酱、肉蔻为主要原料,加入麻椒、食盐、白糖、辣椒等辅料,其口味偏麻辣。在沧州走几步就有一家火锅鸡店,火锅程度非其他火锅能够媲美的,而且沧州普通的家庭几乎都会制作,是亲朋好友聚会时不可缺少的一道菜肴。像...
2022-07-27地锅鸡是哪的特产
地锅鸡并不是哪里的特产,而是鲁南、苏北、豫东等地的汉族名菜。地锅鸡是起源于河南、山东、江苏、安徽交界处,是以鸡肉、鸡蛋、面粉等原料,加入小红辣椒、八角、蒜、姜、葱等辅料制作而成的。地锅鸡的汤汁比较少,口味鲜醇,饼借着菜味,菜借着饼香,具有干香和软滑并存的特点。地锅鸡...
2022-07-26甜虾是哪里的特产
甜虾主要产于日本海附近,常见于日本东北部以及北海道等地区。甜虾肉质较为松软,味道比较甜,食用起来清爽可口;甜虾富含优质的蛋白质、维生素以及多种矿物质元素等成分,是北海道的著名产物之一,一般常用作寿司原料,制成甜虾刺身来食用。在日本,北海道特大甜虾仅生长在北海道附近的...
2022-07-23冻梨是哪里的特产
冻梨是东北地区的特产。冻梨也叫做冻秋梨。冻梨的原料是秋白梨、尖巴梨、花盖梨以及苹果梨。冻梨的制作方法就是将普通的白梨等原料进行低温冰冻,然后清洗干净就可以食用了。冻梨是乌黑色的梨,口感软糯绵密,过去一般在冬天食用。冻梨作为东北特色的冬季水果,广受欢迎。过去在东北,食...
2022-07-30贡柚是哪里的特产
贡柚是湖南省的特产。贡柚又叫做香柚,是湖南省本地的特色水果,它盛产于洪江市沙湾乡,名气最大的香柚是老屋背村地区的香柚,这里的香柚种植历史悠久,品种优良,在历代被当做贡品。这里的有着适宜香柚生长的温湿气候和沙质土壤,再加上纯天然有机肥的栽培,所以这里的香柚口味独特。这...
2022-07-25橄榄是哪里的特产
橄榄是中国南方地区的特产,我国福建、广东、广西、云南等地都有橄榄的栽培和种植。橄榄,橄榄科橄榄属乔木植物,果实为卵圆形到纺锤形,成熟的时候果实颜色为黄绿色,外果皮厚,核比较硬,核面粗化。橄榄是很好的防风树种以及行道树,橄榄树的木材可以造船,也可以制作枕木、制作家具、...
2022-07-28藜蒿是哪里的特产
藜蒿并不是哪里的特产。藜蒿指的是芦蒿,是菊科、蒿属下的一种植物,又叫做水艾、水蒿、驴蒿等,是多年生的草本植物。其植株具有清香气味,主根不明显或者是稍微明显,有匍匐地下茎,叶纸质或者是薄纸质,表面呈绿色,背面布满了灰白色蛛丝状平贴的绵毛,茎下部叶呈卵形或者是宽卵形,近...
2022-07-30符离集烧鸡是哪里的特产
符离集烧鸡是安徽省宿州市埇桥区的特色传统名菜,因原产于符离镇而得名。中国地理标志产品,也是中华历史名肴,和德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”。正宗的符离集烧鸡色佳味美,香气扑鼻,肉白嫩,肥而不腻,肉烂脱骨,嚼骨而有余香。符离集烧鸡形成形成于...
2022-07-28毛鸡蛋到底是哪里的特产
毛鸡蛋是南京的特产。毛鸡蛋又叫做毛蛋、鸡仔蛋、旺鸡蛋等。不同地区对它会有不同的称呼,如福建叫它鸡蛋胎,而江浙皖一带又叫旺鸡蛋或者是喜蛋。它是由于鸡蛋在一系列孵化过程当中受到湿度、温度或某些病菌的不良影响,从而致使胚胎停止发育,死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。但死胎毛蛋除了...
2022-07-26扒鸡是属于哪的特产
扒鸡是山东省的特产。扒鸡一般指的是德州扒鸡,叫做五香脱骨扒鸡,它是山东省的传统代表特色菜之一,是鲁菜中的经典菜品。在清朝乾隆年间,德州扒鸡就被列为送往宫中供帝后及皇族们享用的山东贡品,它的制作技艺还被国家认定为非物质文化遗产。在五十年代的时候,国家副主席宋庆龄从上海...
2022-07-27霉豆腐是哪里的特产
霉豆腐主要是江西的特产。在江西赣南的农村,一到冬天大多数人家都会腌制霉豆腐,霉豆腐也属于江西赣南的一道特色菜。霉豆腐又称豆腐乳,主要以豆腐干为原料制成,是我国流传数千年的传统特色美食,因其口感独特,营养价值高,所以深受人们喜爱。霉豆腐通常分为青方、红方和白方三大类,...
2022-07-25松花蛋是哪里的特产
松花蛋是很多地方的特产,例如湖北武汉洪湖地区、湖南省益阳市以及山东枣庄市滕州市等。松花蛋是我国具有特色风味的蛋制品之一,“松花蛋”一般是北方一些地区的叫法,而南方人通常叫做“皮蛋”。松花蛋因其在蛋清的皮层里面有种像松花的结晶,因此而得名,并且里面的松花越好看,就说明...
2022-07-28鱼腥草是哪里的特产
鱼腥草是四川省广汉市等地区的特产。鱼腥草又叫做折耳根,是中国药典收录的一种草药,该草药源自于三白草科植物蕺菜的干燥地上部分。夏天该植物的茎叶茂盛,花穗较多的时候,才能采割,去除各种杂质,并晒干。鱼腥草的主要产期是在长江流域以南的各个省份,早在上世纪八十年代末,四川省...
2022-07-28蟹壳黄是哪里的特产
蟹壳黄,俗称小麻糕,是江苏常州传统风味小吃,俗称小麻糕,常与大麻糕相配作礼品用。馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。特点是形似蟹壳,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜。蟹壳黄做法主要由三种,海派的作法有甜有咸。甜的主要以白糖猪油做馅,也有放玫瑰、枣...
2022-07-23猪儿粑是哪里的特产
猪儿粑是四川省的特产。猪儿粑的来历还有一个民间故事,相传当年在湖广填四川时,移民们在兵荒马乱中为祈求平安,把家中仅有的糯米做成小猪样的粑粑,放在桌上进行供奉,其诚心感动了上苍,从此风调雨顺,人民幸福安康。为了更好地纪念,猪儿粑也从此成为了人们桌上的一道美味佳肴。刚蒸...
2022-07-28牛皮糖是哪里的特产
牛皮糖是江苏扬州的特产。牛皮糖被称为“扬州一绝”,最早出现于清朝乾隆、嘉庆年间,主要由白砂糖、白芝麻、花生、淀粉等为原料,极富弹性,色泽明亮,香醇浓郁,且甜度较低,驰名海内外。牛皮糖中含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、卵磷脂及多种微量元素,营养价值较高,口味丰富,是扬...
2022-07-29