麻枣是哪里的特产
麻枣是宁波、潮汕、福建省平和县南胜镇的特产。麻枣,又叫荖花、祭灶果,是油炸点心类的一种小吃。荖花口感不是很甜,有油香味却没有腻味,酥松但不脆。形状有趣,形状像卵,中间是空的,个头小,嘴大的,可以一口一个。祭灶果是宁波地区有名的传统食品,是老幼皆宜的糕点。荖花原产地是...
2022-07-24烧鸡是哪里的特产
烧鸡原产于河南,是河南的特产,后传向全国各地,各具特色。最出名不过于河南道口烧鸡,道口烧鸡是一款非常有名的豫菜,该菜品已经存在了数百年,具有悠久的历史,深受当地人民喜爱。道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名。道口烧鸡的卖相让人非常有食欲,烧鸡表皮呈金黄的色泽,香味浓郁,...
2022-07-29虎头鸡是哪里的特产
虎头鸡是山东潍坊寿光的特产。虎头鸡是传统的鲁菜菜式,又名“松鸡”、“糊涂鸡”,常以鸡肉、鸡蛋、八角、茴香、土豆、山药等为原料制成,在山东、北京、天津苏北、东北等地广为流传,现已成为潍坊市和寿光市非物质文化遗产,一般可以分为鲁式松鸡,南式松鸡,铁锅黄焖鸡等多种。虎头鸡...
2022-07-26汽锅鸡是哪里的特产
汽锅鸡是云南独有的高级风味菜,它以烹制特殊,鸡肉滋嫩、汤汁鲜美、原汁原味,芳香扑鼻、富于营养而广为流传,在国内外均享盛誉。汽锅鸡早在2000多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别致的汽锅鸡土陶蒸锅,叫“汽锅”,是专门用来蒸食物的。汽锅鸡是云南的特产,因用汽锅蒸制而得名。...
2022-07-26麻花是哪里特产
麻花是陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳、天津等地的特产。麻花,是中国的一种特色油炸面食小吃。传说是东汉人柴文进发明了麻花,现主产于陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳等地。山西稷山有咸香油酥麻花,湖北崇阳有小麻花,天津有酸奶大麻花各具特色。在中国北方地区,立夏时节也有吃麻花...
2022-07-27麻辣兔头是哪里的特产
麻辣兔头是四川省成都市的特产。麻辣兔头的主要原料是冷冻的新鲜的兔头。该菜品起源于二十年前四川省成都市境内的双流县一位阿姨开的麻辣烫小吃店,因为阿姨的儿子非常喜欢吃兔头,但是有兔头的饭店在当时是非常少见的,所以阿姨就在制作麻辣烫的锅里烧兔头给儿子吃。随着时间的推移,店...
2022-07-30枣泥麻饼是哪里的特产
枣泥麻饼,是江苏苏州的特色点心,中国传统名点,苏式糕点。第一产地于吴中木渎,代表为乾生元,麻饼以脆硬为主要特色。第二产地在相城区湘城镇,代表为湘城老大房,麻饼以软糯为主要特色。两者皆为百年老店。制作时用适量的面粉、饴糖、鸡蛋、生油、小苏打,拌和成团,加入蒸熟捣烂的黑...
2022-07-27地锅鸡是哪的特产
地锅鸡并不是哪里的特产,而是鲁南、苏北、豫东等地的汉族名菜。地锅鸡是起源于河南、山东、江苏、安徽交界处,是以鸡肉、鸡蛋、面粉等原料,加入小红辣椒、八角、蒜、姜、葱等辅料制作而成的。地锅鸡的汤汁比较少,口味鲜醇,饼借着菜味,菜借着饼香,具有干香和软滑并存的特点。地锅鸡...
2022-07-26憨包鸡是哪的特产
憨包鸡是重庆的特产。憨包鸡是四川省的一道汉族传统名菜,属于凉菜,集齐了麻、辣、香、鲜、爽、嫩于一身的菜肴。该菜肴味美鲜嫩,且一清淡,一火辣,美味两重天,其主料选择较为讲究,必须要选择家养的土仔公鸡,佐料较为丰富。憨包鸡也叫作叫化鸡,其做法较多,不同地区制作出来的口味...
2022-07-30文昌鸡是哪的特产
文昌鸡是海南省文昌市的特产。文昌鸡一般指的是海南文昌鸡,是中国国家地理标志产品。文昌市在西汉时期建紫贝县,唐贞观元年改名为文昌县,历经两千多年,在1995年撤县建市。文昌市是海南省乃至全国有名的文化之乡、将军县以及华侨之乡,是被世界誉为东方奇迹—宋氏三姐妹的故乡。文昌鸡...
2022-07-25火锅鸡是哪的特产
火锅鸡是河北省沧州市的特产。火锅鸡起源于河北沧州市,是以白条鸡、豆瓣酱、肉蔻为主要原料,加入麻椒、食盐、白糖、辣椒等辅料,其口味偏麻辣。在沧州走几步就有一家火锅鸡店,火锅程度非其他火锅能够媲美的,而且沧州普通的家庭几乎都会制作,是亲朋好友聚会时不可缺少的一道菜肴。像...
2022-07-27凉面是哪里的特产
在很多地方都流行吃凉面,它是我国北方的特色面食之一,也是四川省广元市的特产之一。凉面也叫做过水面,古代的时候称这种面为冷淘。在唐朝的时候被人们制作出来,主要的食材有面条、蔬菜,还有辣椒油等配料。这种面食非常适合在夏天的时候吃,因为它不像汤面一样会有热气,它吃起来冰冰...
2022-07-24莜面是哪里的特产
莜面是内蒙古和山西的特产。莜面是中华食品中唯一的一个“三熟”食品。莜面有两种吃法,一种是凉吃,还有一种是热吃,其制作方法也是比较多的,在巧妇手下采用推、拨、卷、切等手法花样翻新,食用时可用蔬菜以及辣汤,凉拌、冷调。莜面本身是没有任何的味道,可按照自身的口味调制佐料,...
2022-07-24柿饼是哪里的特产
柿饼是陕西的特产。柿饼口感软糯香甜,是选用新鲜的柿子经过晒制而成。除了新疆、西藏和宁夏没有种植之外,几乎全国各地都会种植柿子,并且还会加工成柿饼,但选用优质且大而味道甘美的还得是陕西的富平柿饼。想吃到最好的柿饼先看产地,选用陕西富平的柿饼是一定不会出差错的,当地种植...
2022-07-29米果是哪里的特产
米果在松阳、浙江嵊州等地都比较流行,但还以客家人制作的米果最为出名。米果是一种用大米作为主要原料制作的点心,是人们根据不同的工艺和制作配方制作而成的一类休闲食品。米果的味道比较独特,吃起来香甜松脆、米香浓郁,很受人们的喜爱。米果的种类也比较丰富,有人们常吃的雪饼、仙...
2022-07-28板鸭是哪里的特产
板鸭是我国湖南、江苏、江西、安徽、福建等省份的一种特产。板鸭是我国南方地区的一种特色美食,它是用老鸭子为主原料的腌腊食物,因为板鸭的肉质细嫩紧密,味道浓郁,无论口感还是外形都像一块板一样,所以就叫做了板鸭。鸭子主要分为两种,一种叫番鸭,也可以叫洋鸭、瘤头鸭。因为在繁...
2022-07-28肉糕是哪里的特产
肉糕是湖北东部地区的特产。肉糕,是一种由猪肉和鱼肉末以及红薯淀粉混合后蒸制而成的传统特色美食,属于糕类食品。麻城有“肉糕席”,也就是说,麻城的肉糕是主菜,把肉糕一块一块地摆放在鲜花碗上,外形呈宝塔形,颜色呈红色、黄色、白色、褐色等多种色彩,不仅外观好看,而且吃起来味...
2022-07-30汤圆是哪里的特产
汤圆是浙江宁波的特产。汤圆又叫汤团,或者叫浮元子,是我国汉族的传统小吃之一,同时也是我国每年的元宵节和南方冬至时要吃的最具特色的食物。汤圆象征着全家团圆美满,同时也表达了人们对生活的美好祝愿和无限憧憬。据说,汤圆首先起源于宋朝时的明州,也就是现在的浙江省宁波市。那时...
2022-07-31符离集烧鸡是哪里的特产
符离集烧鸡是安徽省宿州市埇桥区的特色传统名菜,因原产于符离镇而得名。中国地理标志产品,也是中华历史名肴,和德州扒鸡、河南道口烧鸡、锦州沟帮子熏鸡并称为“中国四大名鸡”。正宗的符离集烧鸡色佳味美,香气扑鼻,肉白嫩,肥而不腻,肉烂脱骨,嚼骨而有余香。符离集烧鸡形成形成于...
2022-07-28毛鸡蛋到底是哪里的特产
毛鸡蛋是南京的特产。毛鸡蛋又叫做毛蛋、鸡仔蛋、旺鸡蛋等。不同地区对它会有不同的称呼,如福建叫它鸡蛋胎,而江浙皖一带又叫旺鸡蛋或者是喜蛋。它是由于鸡蛋在一系列孵化过程当中受到湿度、温度或某些病菌的不良影响,从而致使胚胎停止发育,死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。但死胎毛蛋除了...
2022-07-26扒鸡是属于哪的特产
扒鸡是山东省的特产。扒鸡一般指的是德州扒鸡,叫做五香脱骨扒鸡,它是山东省的传统代表特色菜之一,是鲁菜中的经典菜品。在清朝乾隆年间,德州扒鸡就被列为送往宫中供帝后及皇族们享用的山东贡品,它的制作技艺还被国家认定为非物质文化遗产。在五十年代的时候,国家副主席宋庆龄从上海...
2022-07-27姜母鸭是哪里的特产
姜母鸭是福建泉州的特产。姜母鸭这道美食起源于福建泉州,流行于闽南地区,而后传入中国的其他地区,如台湾等乃至海外,是福建地区的一道传统名小吃。该美食属于闽南菜,以鸭、洋白菜、姜母、腐竹为原料,加入米酒、芝麻油、糖等各种辅料烧制而成的。其口感香甜,香气浓郁,营养丰富。中...
2022-07-29雪花酥是哪里的特产
雪花酥是台湾的特产。雪花酥是一种甜点,它是由花生、饼干、杏仁等材料,加入棉花糖和黄油搅拌制作而成,它是我国台湾地区的特产,也是台湾人民的饭后甜点,雪花酥又叫“一口酥”它有着像牛轧糖一样的粘性,又有着像饼干一样的脆性,它的口感酥脆香甜,闻起来奶香浓郁,受到了很多人的喜...
2022-07-25坛子肉是哪里的特产
坛子肉是山东省济南市的名菜。坛子肉属于鲁菜系,该菜品始于清朝。据传第一个创制该菜品的是济南凤集楼饭店。大概在一百多年以前,该饭店的厨师用猪肋条肉,加入各种香料以及调味料,放入瓷坛中慢火煨制而成的。其菜品色泽红润,汤浓肉烂,口味较为清香,肥而不腻,该菜也是由此而著名的...
2022-07-28油果子是哪里的特产
油果子是朔州的一道特色传统面点小吃,是一种油炸食品,除了朔州,甘肃的油果子也十分有名。油果子通常是用面粉、清油、鸡蛋、牛奶、白砂糖、红糖、小苏打等为主要原料制作的。油果子的做法和口味也有很多,有滚糖、罩蜜、夹心、包馅、擦酥、渗糖等多个品种。早在清朝的时候,朔州油果子...
2022-07-24