怎么炒西兰花好吃 西兰花怎么保存
怎么炒西兰花好吃 西兰花怎么保存
配料准备:西兰花、西红柿、胡萝卜、葱、姜丝、蒜
制作步骤：
1.先用剪刀把买来的西兰花剪下来。
2.然后将切好的西兰花倒入碗中，倒入清水，撒上一勺盐，用手搅拌均匀，然后放入两勺面粉，搅拌约5分钟，然后放置10分钟。
3.将西红柿去皮，切成块备用，然后根据食欲放几个鸡蛋，将鸡蛋液放入碗中，用筷子搅拌均匀。
4、然后将西兰花从碗中取出，再次用清水冲洗。
将西兰花放入蒸笼中，大火蒸一两分钟。
6.然后将浸泡过的木耳倒入沸水中，倒入少量盐和醋。
7.开锅烧油，炒鸡蛋，取出备用。
8.将适量食用油倒入锅中，加入洋葱、姜和大蒜，炒香，然后倒入胡萝卜和西红柿，炒三到四分钟，倒入真菌和西兰花，翻炒均匀，加入盐、酱油和鸡精，翻炒一分钟。
西兰花能生吃吗？
西兰花可以生吃。把西兰花做成沙拉生吃在美国很受欢迎。然而，西兰花生不易消化。西兰花等十字花科蔬菜富含膳食纤维。煮熟后不仅味道更好，而且更容易消化。
如何保存西兰花
1.冷藏：用塑料薄膜或纸包裹整个西兰花。如果用纸包裹，在纸上喷少量水。如果用塑料薄膜包裹，则无需喷水。包装后，直立放入冰箱的冷藏室。这种方法可以保存七天左右。西兰花仍然是绿色的，味道鲜嫩。
2.焯水冷冻:先将西兰花用淡盐水浸泡10分钟左右，取出掰成小花，放入加盐的沸水中焯水20-30秒，迅速捞入冷水中等待完全冷却。接下来捞出西兰花晾干水，再装入保鲜袋，扎紧袋口后放入冰箱的冷冻室里保存即可。用冷冻法保存西兰需要更长的时间。当你需要吃的时候，取出一个小袋子，在淡盐水中自然解冻，然后用沸水烫10秒。
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